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酪蛋白 溶液 来源于牛奶

Sigma-Aldrich

C4765-10ML

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详细描述:
牛奶中的酪蛋白是一种磷蛋白。酪蛋白主要有四种类型,约占牛奶总蛋白的80%:α-s1 酪蛋白、α-s2 酪蛋白、β-酪蛋白、κ-酪蛋白。酪蛋白被认为是牛奶中主要的保护成分。
10ML
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