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α-乳白蛋白

Sigma-Aldrich

L6010-1G

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详细描述:
牛奶中的α-乳清蛋白适用于:在18种纯化蛋白质的对照混合物中,对串联质谱分析方案进行评估制备FITC标记的α-乳清蛋白,以测定荧光强度研究α-乳清蛋白与热休克蛋白Hsp90和人类DnaJ同源物HSJ1b的结合α-乳清蛋白已用于通过乳酸发酵降低乳清蛋白的抗原性过程。
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