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柠檬酸(CA)含量检测试剂盒(可见分光光度法) 50管/48样

尚宝

BA1232-50

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详细描述:
CA是生物体内常见的有机酸,是重要的食品风味物质。此外,CA是三羧酸循环第一步反应的产物。酸性条件下,柠檬酸还原Cr6 生成Cr3 ,在545nm处有特征吸收峰;通过测定545nm吸光值的增加,即可计算出样品中柠檬酸含量。
50管/48样
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